こちらは【独語】表記です。状態は写真でご確認下さい。全304P下記↓サイトより抜粋オーストリアとドイツの国境に位置するザルツブルグ。すぐ南にはベルヒテスガーデンというアルプスの世界が広がる国立公園がある。この土地でレストランを営み、Cuisine Alpineを唱えるのがAndreas Döllerer アンドレアス・ドレラだ。2010年と2015年にはその年のシェフに選ばれており、ゴー＆ミヨでも3つのトックと18/20点を獲得している。彼が取り組んでいるのは高山であるアルプスの特徴を活かした料理。平野とはまた違った野菜やハーブ、美しい渓流で捕れる川魚、自家製の乳製品など一般的なレストランとはまた一味違った料理をみる事ができる。ハイキングを楽しんでいるような美しい原風景と70点以上のハイレベルな料理を堪能していただきたい。#フランス料理#専門料理#シェフ#西洋料理
『【2025 カレンダーの人気アイテム】 Cuisine Alpine Andreas Dollerer【独語】 料理本』はセカイモンでkJ-a10a0299e3から出品され、794の入札を集めて04月03日 04時 12分に、14,000円で落札されました。即決価格は14,000円でした。決済方法はに対応。岩手県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
| カテゴリー | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
|---|---|
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- 入札単位
- 100円
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- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2025.01.08 3:27
- 終了日時
- 2025.04.03 16:52
- 自動延長
- なし
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- なし
- 入札者評価制限
- あり
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